Испанские исследователи составили "черный список" продуктов, которые при злоупотреблении могут негативно влиять на психическое здоровье человека и провоцировать у него чувство тревоги, раздражительность и даже депрессию.
В него попали фаст-фуд, кондитерские сладости, конфеты и шоколадные батончики массового производства, пишут МедВести.
Выводы специалистов были подтверждены в ходе масштабного эксперимента с участием более 9 тысяч добровольцев. В течение какого-то времени они по предложению исследователей потребляли большое количество продуктов из фаст-фуда, шоколадных батончиков и других кондитерских изделий. Однако спустя полгода большинство испытуемых отказались продолжать эксперимент. 50 процентов опрошенных рассказали, что стали сильнее раздражаться на обычные просьбы, а некоторые признались, что испытывают симптомы депрессии.
По мнению ученых, негативные изменения в здоровье связаны с повышением концентрации транс-жиров в крови.
Ранее американские исследователи также составляли список продуктов, способных испортить настроение. В нем оказались чипсы, ветчина, сладкие безалкогольные напитки, обработанные семена тыквы, бублики и соленый арахис.
Источник: "Российская газета", Елена Субботина
