В январе 2014 года Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области проведено 24 контрольно – надзорных мероприятий за организацией питания населения, в том числе, проверено 14 магазинов розничной торговли, 5 предприятий общественного питания, 5 дошкольных образовательных организаций.
По жалобам населения на реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности, на нарушение условий хранения пищевой продукции, нарушение требований к маркировке пищевой продукции, нарушение требований при предоставлении услуг общественного питания Управлением проведено 6 проверок.
В ходе проведения контрольно – надзорных мероприятий было исследовано 77 проб пищевой продукции по микробиологическим показателям, из них 1 проба не соответствуют нормативным требованиям.
По физико-химическим показателям исследовано 19 проб пищевой продукции, из них 2 пробы масла сливочного не соответствуют нормативным требованиям по жирнокислотному составу, 2 пробы креветок варено-мороженых в глазури - по содержанию массовой доли влаги. По санитарно - химическим показателям исследовано 16 проб, все соответствуют нормативам.
По фактам выявленных нарушений Управлением составлено 33 протокола об административных правонарушениях, вынесено 19 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на сумму 156500 рублей, 2 постановления об административном наказании в виде предупреждения.
Источник: b-port
