Мы привыкли думать, что, употребляя сок, получаем порцию витаминов и пользу для здоровья. Однако так ли это на самом деле?
1. Овощные соки
Томатный сок снизит риск заболевания раком простаты, а свекольный сок – артериальное давление. Кроме того, натуральные овощные соки помогают унять чувство голода. В овощных соках меньше сахара и калорий, чем в фруктовых, но больше соли.
2. «Нектары»
Они, как правило, содержат лишь небольшое количество реального сока, а все остальное – это вода, сахар, сиропы. Питательных веществ в них мало, зато много сахара и калорий. Подобные напитки ведут к риску ожирения.
3. Яблочный сок
Стакан натурального яблочного сока может содержать столько же сахара и калорий, как и несколько конфет. Поэтому диетологи не рекомендуют выпивать больше одного стакана яблочного сока в день.
4. Гранатовый сок
Фруктовый сок полезен, если пить его не больше стакана в день. И на первом месте среди фруктовых соков – гранатовый. Да, в нем много сахара и калорий, но, вместе с тем, гранат содержит много антиоксидантов – веществ, которые улучшают работу мозга и могут предотвратить рак.
5. Клюквенный сок
В нем много витамина С, а это жизненно важно для выработки иммунитета. Также несладкий клюквенный сок способствует профилактике инфекций мочевыводящих путей.
6. Черничный сок
Этот сок благотворно влияет на мозг. Клинические исследования показали, что употребление черничного сока предотвращает возрастное снижение памяти.
7. Вишневый сок
Вишневый сок обладает противовоспалительными свойствами, а еще его хорошо пить до и после физических нагрузок. Исследования показывают, что вишневый сок снижает мышечную боль.
8. Сок из винограда
Сок из красных сортов винограда относится к тем сокам, которые стоит употреблять. Сок из красного винограда богат полезными веществами и антиоксидантами, благоприятно воздействующими на сердечно-сосудистую систему. Все слышали, что красное вино в умеренных количествах полезно для сердца. Тоже самое касается и виноградного сока. Кстати, пить сок полезнее, чем просто есть виноград, потому что во время еды мы не получаем те полезные вещества, которые содержатся в виноградных косточках.
9. Сливовый сок
Правильный выбор: сок из чернослива. Это отличное средство при запорах, так как в этом напитке много полезных веществ, среди которых сорбитол и клетчатка. Также в соке из чернослива содержатся микроэлементы – железо и калий.
10. Апельсиновый сок
Один из самых популярных соков содержит много важного для иммунитета витамина С. Еще в нем содержатся витамин D и кальций, которые укрепляют кости. А вот калорий в апельсиновом соке меньше, чем в большинстве ягодных. Однако его употребление стоит ограничить людям, склонным к аллергии.
11. Ягоды асаи
Правильный выбор: сок ягоды асаи. По данным ученых, сок этой диковинной ягоды содержит больше антиоксидантов, чем сок черники, клюквы, вишни и клубники.
Источник: Здоровьеinfo
