Вода – основа жизни, ведь жизнь зародилась в воде и благодаря воде. Что такое вода и почему она так важна для человека? Погружаемся в мир воды.
Польза воды
С точки зрения химии и физики, вода очень интересное, ведь она может быть в трех физических состояниях: и в кристаллическом, и в жидком, и в газообразном. В природе другого такого соединения просто не существует.
Человек состоит на 78-85% из воды, поэтому она занимает важное место в нашей жизни. Именно с водой связаны все химические реакции нашего организма, и если человек может долго оставаться без пищи, то без воды он не проживет и 3-5 дней. Потеря 10% массы тела для человека не такая большая проблема, а вот потеря 10% жидкости приводит к тяжелым последствиям, например токсикозу или летальному исходу.
Количество воды в организме определяет объем циркулирующей крови, а от него зависит состояние сердца и сосудов, артериальное давление человека, состояние мочеполовой системы и работа кишечника. То есть воду можно назвать определяющей структурой нашей жизнедеятельности.
Пьедестал почета по уровню безопасности воды
1. Бутилированная
2. Водопроводная
3. Родниковая
Что важно знать
* От достаточного количества выпитой жидкости зависит объем циркулирующей крови и правильный баланс электролитов.
* Достаточный объем воды в организме обеспечит бесперебойную работу кишечника и отсутствие запоров.
* 2 литра выпитой воды в день – хорошая профилактика рака мочевого пузыря.
Как выбрать
Нужно понимать, что человек употребляет с водой из водопровода за всю свою жизнь 15 кг хлора. Риски, которые несет с собой это вещество известны. Во-первых, хлор превращается в нашем организме в диоксин, который вызывает рак.
В воде может быть повышено содержание фтора. Особенно это касается Ленинградской и Нижегородской областей, Мордовии, Западной Сибири.
Также вода может содержать в своем составе большое количество минералов, что тоже может быть очень опасно для организма. Такая вода называется жесткой.
Поэтому для питья и приготовления пищи выбирайте очищенную воду.
Как хранить
Хранить питьевую воду нужно в стеклянной таре. Потому что стекло – самый инертный, лишенный активности, материал. Также можно хранить в специальной пластиковой таре. Нельзя хранить воду в упаковках или бутылках из-под соков, молока и других жидкостей, которые могут оставить для микроорганизмов хоть какое-то количество «пищи», потому что эффективно удалить белки и сахар из такой тары невозможно, и микробы в такой среде обязательно станут развиваться.
Нельзя хранить воду в фильтре, для хранения отфильтрованную воду нужно сливать в стеклянную тару.
80% хлора из 2-х литров хлорированной воды в открытой таре улетучивается за 1,5 часа.
Как пить
Нужно выпивать 2 литра очищенной воды в сутки.
Вода это не просто три атома в одной молекуле, это одна из четырех великих стихий. Так что отношение к воде должно быть серьезное.
Источник: Здоровьеinfo
