Если днем на работе у вас часто возникает желание подремать, то, возможно, в этом виноват рацион питания, которого вы придерживаетесь. Американские диетологи выяснили, что жирная пища вызывает дневную сонливость, причем даже если человек спит ночью достаточное количество часов.
К такому выводу ученые пришли, проведя эксперимент с участием 30 человек в возрасте 18-65 лет, сообщают МедВести. В течение пяти суток добровольцы спали в специально отведенных помещениях в лаборатории. В дневное время их кормили продуктами, в которых соотношение углеводов, жиров и белков было различным. Затем исследователи измеряли степень дневной сонливости, прибегнув к помощи множественного теста латентности сна.
Выяснилось, что белки не влияли на дневную сонливость. Пища, богатая углеводами, повышала общий тонус организма и концентрацию внимания, делая людей энергичными. А самыми коварными оказались жиры - их повышенное содержание в продуктах провоцировало сонливость, снижая работоспособность человека на протяжении дня. Интересно, что это касалось всех участников эксперимента независимо от их пола, возраста, индекса массы тела, количества потребляемых калорий или длительности ночного сна.
Ранее американские ученые составили топ-лист "утомляющих" продуктов. Первыми в списке стояли спиртные напитки, которые вызывают сонливость, но не дают организму как следует отдохнуть.
Источник: "Российская газета", Елена Субботина
