Американские ученые установили причину, по которой некоторые девушки буквально часа не могут прожить без напитков, содержащих кофеин.
Оказалось, за подобное пристрастие отвечают два гена, которыми также определяется то, насколько быстро женский организм реагирует на кофеин и усваивает стимулятор. Так, соответственно, у девушек, которые склонны к употреблению большого количества кофе, в этих генах имеются определенные изменения, в отличие от дам, не подверженных данной зависимости. Специалисты проанализировали, насколько часто испытуемые употребляют такие напитки, как кофе, чай, колу, а также шоколад. Было установлено, что мутации в гене под названием CYP1A2, либо в гене AHR, могут приводить к увеличению потребления кофеина в среднем на 40 мг в день – это примерно треть чашки кофе или банка колы. Кофеин, который употребляют до 90% взрослого населения, особенно женщины, в свою очередь, принимает непосредственное участие в метаболических процессах.
По словам ведущего автора работы, профессора Национального института рака Нила Капорасо, совсем недавно даже сами ученые не подозревали, что генетика может играть настолько большую роль в формировании предрасположенностей и вредных привычек (некоторое время назад также было доказано, что по наследству может передаваться и зависимость от курения). В рамках нового изыскания в общей сложности было проведено пять экспериментов, а также генетическое картирование более 47 тыс. жителей США обоих полов.
