Блюда различных национальных кухонь теперь можно попробовать и в России, и съездив на отдых или в командировку за рубеж. О технике безопасности при питании экзотическими и не очень блюдами рассказывает Юлия Чехонина, кандидат медицинских наук, сотрудник Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН, эксперт-диетолог телепроекта «Подари себе жизнь».